DISfm Programa 05-07-2015

Aqui esta un domingo mas el duo dinamico del dbeat crust desde los estudios de Irola Irratia... con nuestros combinados veraniegos, camisas hawaianas con parches y tachuelas y nuestros ya inestimables gorros de gora euskadi para resguardarnos de los rayos solares... que mas quereis que hagamos para que nos escucheis??? AQUI

En este programa a sonado:

Kuma no Motor
Social Crisis
Tolar
Discharge
Régimen de guerra
Tensión
B´urst
The Flex

Y tambien hemos cocinado.... Falafel de lentejas y salsa Tzatziki (vegan of course) 

Falafel:

Ingredientes: 

• 250 gr lentejas
  
• 1 zanahoria
• 1/2 calabacin pequeño
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharilla de comino
• 1 cucharilla de cúrcuma
• 1/2 cucharilla de jenjibre
• Cilantro fresco picado
• Sal
• Pan rallado
• 1/2 sobre de levadura (tipo Royal)

Elaboracion:

1. Poner a remojo las lentejas (5h minimo).
2. Picar el calabacin, la zanahoria y el ajo en la picadora o a mano muy pequeño.
3. Triturar las lentejas con la batidora hasta conseguir una masa.
4. Mezclar la verdura con la masa de lentejas y las especias, la levadura, la sal... añadir a ojo el pan rallado para secar un poco la masa resultante.
5. Dejar reposar en la nevera minimo 2h.
6. Formar bolas y freir en aceite.

Tzatziki
Ingredientes:

• 3 pepinos
• 1 diente de ajo
• 2 yogures de soja naturales (sin azucar)
• 1 cucharadita de eneldo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• sal y pimienta al gusto
• unas gotitas de limón

Elaboracion:

1. Lavar y pelar los pepinos y rallarlo
   
2. colocar toda la pulpa rallada en un colador y presionar para quitar todo el zumo del pepino (esto hara que esté menos acido y repita menos)
3. Picar muy fino el ajo o machacar con un prensa ajos.
4. Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar en la nevera antes de servir.

Y ahi lo llevais... esto lo acompañais con una ensaladita y la flipais... jajajaja... que aproveche y ya sabes... no se te olvide escucharnos AQUI, gracias por estar ahi, un abrazo de parte de los señores Carlos Disordie e Iñi Hil