Esta semana ha sonado:
Ectoplasmas
Meinhof
Desperat
Deathraid
Destierro
Shipwrecked
Insist
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La receta de la semana: Mortadela Vegan DIY
Ingredientes:
- 600ml agua
- 3 cucharadas de agar agar
- 200grs. anacardos crudos
- 35grs levadura de cerveza
- 3 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de cebolla seca
- 1 cucharadita tomillo
- 2 cucharadas de zumo de limon
- 3 cucharadas concentrado de tomate
- opcional para dar color un poco de liquido de remolacha
- Triturar todos los ingredientes menos el agua y el agar agar.
- Disolver el agar en el agua y llevar a ebullición. Dejar que hierva sin dejar de remover hasta que vaya espesando
- Mezclar todo y batir con batidora
- Poner la mezcla en un molde y guardar en la nevera unas horas hasta que haya endurecido (1 noche mejor) y ya esta listo para ponerse a tope de mortadela... jajaja... on egin!
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